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なぜ日本は他のアジア諸国に比べて屋台文化が屋台文化が発達しないのだろうか

   

4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:08:41.66 0

食品衛生法

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:12:19.77 0

台湾の夜市は海外旅行者は必ず行くね
故宮博物館と並ぶ観光名所

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:17:31.63 0

B級グルメなんたらとかお台場合衆国とか
コミケとか 定期イベントはけっこうあるけどな

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:19:13.73 0

オープンカフェ>屋台
先進国だから

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:19:57.24 0

シンガポールも屋台禁止だよ
先進国はそうなる

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:21:10.60 0

冷蔵技術がなかった江戸期でも寿司の屋台やってたんだから問題ない

39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:26:55.82 0

今の寿司ネタになったのは冷凍トラックが普及してからだよ
戦前はマグロのトロなんか捨ててた
江戸時代の寿司はまったく別物

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:22:32.49 0

戦後衛生に関する規制が厳しくなったから廃れた

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:23:22.88 0

屋台で食ってる人たちって楽しそうなんだよな

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:25:03.69 0

調理するのがかったるいし熱々出来立てのもんが食いたいから
朝昼晩屋台みたいな人も多いらしいな

38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:26:44.39 0

まず屋台が出来ないように規制してるから

40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:27:22.57 0

出会いの場所として機能してるよな
もったいない

47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:35:03.78 0

場所借りてロイヤリティ
輩にロイヤリティ
より店舗借りた方が安いから

48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:35:52.37 0

店の中が見えない料理やに初めて入る時は少し緊張するからな
屋台にはそれがない

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:37:51.47 0

法的にいろいろ難しいからな
福岡の屋台も1代限りにしか営業許可おりない
息子が代を継ぐとか出来ない

50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:38:51.73 0

殺伐とした都心のオフィス街に屋台村があったら和むかもしれない
出会いの場所としても機能するかもしれない

53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:40:42.73 0

屋台の開放感とか活気がいいよね
日本の死んだような町並みをどうにかしたい

51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:40:02.96 0

毎日同じ場所で屋台するなら店でいいしたまにしかいない屋台は心配で食う気も起きない
屋台気分ならテラス席のある店に行け
実に合理的な結果

52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:40:06.52 0

やるなら審査を厳格にしないとな 調理師免許は持ってないと駄目とか

55: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:42:30.23 0

そういうの味わいたかったら市場に行けよ
たいていの街にあるだろ

56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:42:36.78 0

店舗は元資金最低数百マンかかるからな 日本は賃料がすごい高いから
大学生が卒業してすぐ開業するのは困難だ

61: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:45:35.30 0

信用金庫で真面目に働いてる社員たちが
昼間から屋台でチューハイ飲んでぽんじりやネギ間食ってる風景が思い浮かんだ

62: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:46:18.13 0

祭りでも博多でも元々日本の屋台は高い
普通の飲食店の方が安くて美味しい

70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:56:15.30 0

福岡も昔は天神周辺にも多数あったが天神周辺はかなり減ったな

71: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:56:31.22 0

調理師免許所持にすれば信用性は高まる

73: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 07:58:19.29 0

外に席がある飲食店がもっと増えればいいだけの話

75: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:00:02.69 0

コミュニケーションしたいんだったらカウンターしかない飲み屋に行けばいいだけじゃん
いくらでもあるわ

76: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:00:35.12 0

立ち飲み屋とかな

89: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:18:48.53 O

衛生面でしょ
他国だと飲みながら食べながら歩くのは普通にあるけど
日本はハンバーガーやおにぎりも店か室内で食べる

91: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:24:43.72 0

移動ピザええぞ

94: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:26:08.46 0

つべでインドかどっかの兄ちゃんが手際よく作ってるの見るの楽しい

95: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:27:11.08 0

昔の漫画にはラーメンやおでんうどんの屋台がよく出てきたな
なんかロマンというかノスタルジーがあった

97: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:29:36.54 0

出勤途中に湯気の立ち上った屋台でサクッと朝粥を食べるみたいなのに憧れる

98: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:31:56.24 0

モラルはトップランクなんだけどゴミ一つ落ちてない通路とか
でもガチガチすぎるんだよな ちょっとネジを緩めたほうが疲れないと思う

100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:46:50.11 0

熱帯地方じゃないから

121: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:28:56.88 0

>>100
これ
冬にビヤガーデンが営業しないのと同じ理由
暑いところのほうが屋外で夕涼みしながら食べたくなる

101: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 08:51:27.69 0

夜中に食べる屋台のラーメンは何であんなに美味く感じるのか

104: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:00:16.56 0

たい焼きおでんたこ焼きなんかも出発点は屋台だったのかな

106: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:02:42.76 0

規制が厳しいから

165: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 12:53:51.14 0

>>106

これ
規制規制規制で屋台なんかうまれっこない

107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:04:06.63 0

祭りの屋台やおでん屋さんがそんな厳しい規制に服してるとも思えんが

115: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:22:16.56 0

屋台なんて汚らしくて嫌じゃん調理してる奴もあれだし

117: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:25:28.25 0

まあ火通しとけば死にはしないだろう
そうでもないのか

119: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:27:41.95 0

出国して香港とかでは不潔な屋台で平気で食うのに
日本に帰ってくると突然衛生意識が復活するようだ

120: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:28:22.98 0

タイのバンコクは屋台文化が発達しすぎてみんな家で料理をしなくなった
だから今のバンコクのアパートにはキッチンがない

122: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 09:29:22.77 0

やるならガソリン使用は禁止だなお祭りで悲惨な炎上事故があったから
あと食中毒が起きると終了だから加熱調理限定で

141: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 10:11:27.34 0

日本の場合なぜか店舗より屋台の方が料金割高だからなあ

145: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 10:22:03.73 0

20年以上前だけど
ドラマにあるように
おでんの屋台によく行ったわ

146: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 10:22:04.28 0

本来は屋台というのは店舗を借りる金がない人が安くで商売する方法
だからそこで売られるものも当然店舗より安いものだった
屋台で人気が出た店が後に店舗に移行したケースが博多ではけっこうあった

152: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 10:36:14.81 0

店舗型の飲食店は山ほどあるわけだし屋台に拘る必要性がどこに

162: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 11:58:36.21 0

屋台てはないが弁当の移動販売はおおい

163: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 12:01:17.76 0

自治体が厳しいんだろ
博多の屋台も減って行ってる
確か世襲制なんだよ
継ぐ人いなかったら終わり

172: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 14:09:44.71 0

中学の時駅前にあったたこやきの屋台トラックもある日突然消えたな
美味かったし売れてたのに 規制がきつくなってるんだろうな

173: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 14:51:01.46 0

no title

no title

175: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 16:33:30.40 0

屋台じゃないけど大学も四季ごとに学園祭やっても楽しそうだな
入学時や夏休み前とか卒業制作の展示の時も学園祭

176: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 19:39:11.03 0

アジアはどこも屋台すごいのにな

178: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/31(金) 21:11:06.19 0

世界一の都市のNYは屋台トラック文化あるけどね

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ソース:http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1490911651/

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