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料理を趣味にしてから良いことしかない

   

6: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:27:24 ID:4IN

他にはオムライスとかも割と簡単に作れて美味しいな

7: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:27:55 ID:mex

オムライスはタマゴ載せるの難しい

9: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:29:45 ID:4IN

>>7
俺は難しいと思ったことないな
卵は固めに焼くから失敗することが殆どないだけなんだけどな

10: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:32:10 ID:nhP

第一のハードル 揚げ物
第二のハードル 魚をさばく
第三のハードル 煮物

11: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:33:44 ID:4IN

>>10
今その第2のハードルだわ、1回だけやってみたんだけど見事に失敗した

32: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:44:39 ID:dre

>>11
健啖隊って人の動画を何回か見ると
できるようになるよ(^^)

12: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:34:17 ID:cTX

マヨネーズを自作出来ると楽しい

あと昆布&鰹節で出汁とるのも簡単で
出汁に関しては昔から日本人わりと気が短いんだなって思った

14: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:35:36 ID:4IN

>>12
マヨネーズは自作したことないな、難しいか?

16: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:36:58 ID:cTX

烏賊はさばくの簡単

主には、いわしの梅煮とかやってほしいわ
いわしも簡単

>>14
米酢と卵、あと油だけだしって、もうググったか>マヨ

23: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:41:00 ID:4IN

>>16
うむ、cookpadにのってあるのをチラッと見てみたんだが割と簡単に作れそうだ、今使ってるやつがきれたら一回作ってみようかな

25: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:42:09 ID:cTX

>>23
上等な油と卵、酢で是非お試しを

塩もいいやつ使ってみてちょ

26: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:43:11 ID:4IN

>>25
そんなに変わる?
少し奮発して作ってみるか…

38: マーテル◆9L0/8ZHtwo 2017/04/04(火)20:49:47 ID:tw@gasyakora

レパートリーないから材料と時間がgdgdになるのわ料理苦手わ
でも自炊は良いことわ
>>16
イワシの梅煮美味しかったのわ

43: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:53:36 ID:4IN

>>38
時間のあるときにちょいちょいやってみるといいかもしれないね
買い物から作って食べるまでの過程が楽しい

13: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:35:35 ID:nhP

揚げ物も油の処理が大変、すぐ捨てる?もったいないやん
さばくだけならできるけど綺麗にさばくのムツカシイ

20: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:39:27 ID:4IN

>>13
勿体無いけど捨ててる、だけど天ぷらとか野菜あげたやつなら保管できるらしいね

27: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:43:16 ID:nhP

>>20
一回自分で揚げると、しばらく油もの食いたくなくなる

油が古くなる

もったいないけどポイ

31: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:44:38 ID:4IN

>>27
確かに油ものはそんなに毎日食べたくないな、1回食べたらしばらくいいやってなるわ

29: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:43:45 ID:cTX

>>27
わかる

だから揚げ物は自分でしない

35: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:47:23 ID:nhP

>>29
揚げたてはめっちゃ美味いんだけどな
人に揚げてもらうのが一番美味いな、やっぱ

37: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:49:05 ID:4IN

>>35
あー、揚げ物食べたくなってきた
明日の晩御飯は唐揚げにしようかな

17: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:37:37 ID:Z1N

包丁持ってる時にくしゃみして
指をざっくりして以来料理はやめた

21: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:39:39 ID:nhP

イカは結構きれいにさばける
タイお前は駄目だ、お前の骨は固すぎる

30: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:44:06 ID:VX8

度を過ぎるとモテなくなるからな

33: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:45:42 ID:4IN

>>30
その点に関してはまだほどほどだから大丈夫だと思うわ
お菓子とかも作るから結構女と会話できて楽しいぞ

39: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:50:00 ID:cTX

>>33
お菓子作るって凄いね

41: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:52:15 ID:4IN

>>39
これもそんな難しいやつは作ってないんだけどね
簡単なやつはクッキーとかムース、ゼリーとか
最近はアップルパイとかチーズケーキを作ったりしてた

36: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:48:19 ID:cTX

そうそう
目の前であげてもらうのもいいし
てんやで天丼でもいいし

42: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:53:09 ID:hqE

料理好きが高じて栄養士になった

44: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:53:51 ID:cTX

アップルパイは好物だけど、作ったことないわ
せいぜいオレンジジュースでゼリーくらいだなw

>>42
本職が来たw

48: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:55:39 ID:hqE

>>44
本物の本職は料理人ですよ
やっぱりいくら料理好きで勉強しても料理人には敵わないわ

52: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:57:50 ID:cTX

>>48
謙遜なさるのねw
料理人も栄養士も同じように見えるけども違うんだね・・・

49: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:56:02 ID:4IN

>>42
仕事楽しくやってる?

50: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:56:50 ID:hqE

>>49
楽しいで
調理師が作った料理たらふく食べれるし

54: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:58:08 ID:4IN

>>50
いいなぁ、でも太りそうだww

57: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:01:27 ID:hqE

>>54
間違いなく太る
バランスの良い献立考えてもいっぱい食べたら元の子も無いよねw

45: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)20:54:05 ID:nhP

ヨーグルトレアチーズケーキ(ブルーベリーかイチゴジャム混ぜて)を所望す
タルト部は牛乳でふやかしたマリービスケットによる手抜きでも良いぞ

58: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:01:50 ID:cTX

ところで
いまやろうとしてるのが「にら醤油」

先週、人様のツイッターで見て興味もった
材料のにらが安く売ってたらやるつもり

64: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:06:14 ID:4IN

>>58
気になるからググってくるわ

59: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:02:48 ID:41O

ゼリーにパインアップルを入れて固まらなくなったりしたかな

60: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:03:48 ID:cTX

>>59
あー
寒天は確実に固まらない
実体験したわ

ゼリーはどうやろな

67: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:07:37 ID:41O

>>60
やっぱりみんなやってたか
パインを甘く煮るだけで酵素が壊れるで
面倒なら缶詰でOK

69: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:09:04 ID:4IN

>>67
むかーし家庭科か理科の教科書でそんなのを見たことがあったんだよね、うろ覚えだけど

70: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:09:25 ID:cTX

>>67
解ありがとん
缶詰でこんどやってみる

62: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:05:04 ID:4IN

>>59
パイナップルの酵素がどうとかだっけ?
ゼラチンで作らないとダメなんだったかな

67: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:07:37 ID:41O

>>62
やっぱりみんなやってたか
パインを甘く煮るだけで酵素が壊れるで
面倒なら缶詰でOK

70: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:09:25 ID:cTX

>>67
解ありがとん
缶詰でこんどやってみる

63: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:06:12 ID:Txg

燻製やろうぜ

68: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:08:19 ID:4IN

>>63
やりたいんだけどアパートだからキツそう、特ににおいとか煙が

72: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:10:58 ID:hqE

>>68
大学時代燻製やってたで
ご近所?きにすんな

75: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:14:30 ID:4IN

>>72
隣が同じ学科の先輩だから怖いww
ベーコンとかサーモンとか燻製したいんだけどな…

78: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:16:24 ID:hqE

>>75
お裾分けすれば大丈夫じゃない?(笑
ベーコンは面倒過ぎて手出さんかったけどサーモンは旨かったぞ~

79: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:17:41 ID:4IN

>>78
今度聞いてみるか、ちなみに燻製器みたいなのって必須だよね?チップとかは近くのホームセンターいけばありそうだけど

82: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:21:00 ID:hqE

>>79
段ボールの簡易セットが1000~2000円で売ってるで
それ買うならチップよりもっと簡単なスモークウッドがいいよ

86: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:24:20 ID:4IN

>>82
割と安いな、スモークウッドってチップとなにがちがうの?

66: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:07:36 ID:4IN

ニラ醤油めっちゃうまそうなんだが
明日ぱぱっと作って唐揚げにかけて食べてみようかな

70: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:09:25 ID:cTX

>>66
でも生のニラって食べ過ぎると腹下るかもやから気をつけろ

74: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:13:58 ID:41O

燻製は山とか海とかひとけのないとこでやってるな

81: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:20:40 ID:41O

サクラチップとかキャンプ用品コーナーにありそう

84: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:23:13 ID:nhP

燻製も嫌いじゃないけど
普通に炭火で焼いて食いたい

87: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:24:30 ID:hqE

>>84
それも良いよなぁ~
七輪で焼いたお肉は安物でも美味しくなるわ~

92: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:30:25 ID:cTX

燻製…たらこを燻製して食べたいな

輪切りしてお茶漬けっぽく…おろした山葵すこし

107: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:34:38 ID:hqE

たらこの燻製か…
出来るのかな?
出来るならやってみたい

111: おらうーたん 2017/04/04(火)21:35:16 ID:LkS

自分で魚釣ってバーベキューしたい
料理って雰囲気も大事だよね

115: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)21:36:55 ID:hqE

>>111
それな
雰囲気スッゲー大丈夫
魚なんか雑魚でもその場で塩焼きにすればめっちゃ美味しくなるよね

173: 恋愛マスター高橋◆LgtzRTbjC. 2017/04/04(火)22:12:57 ID:8XH

最初はどうやって料理はじめた?

176: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)22:17:38 ID:41O

>>173
幼稚園の頃から共働きだったから料理しないと飯抜きだったから
月に何度か母がいて勉強してた
幼稚園でも料理やってたし

174: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)22:14:51 ID:hqE

>>173
お母さんのお手伝いから
でもなんか楽しかった

175: 恋愛マスター高橋◆LgtzRTbjC. 2017/04/04(火)22:16:00 ID:8XH

>>174
楽しいから始まるって上達する人の特徴じゃん

178: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)22:19:34 ID:hqE

>>175
まぁ好きこそものの上手なれってことで
でも正直自分じゃ料理上手いって思わない

177: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)22:19:25 ID:zy3

料理は最強のボケ防止らしいし
やっておいて損はないね

179: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)22:21:35 ID:41O

>>177
ボケて料理ができなくなったのが母やな

181: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)22:23:25 ID:zy3

>>179
危ないからと高齢の人に料理をさせないと
ボケが進むらしいね
特に女の人は顕著だって
うちの母は食に興味が薄れて料理しなくなって、、、だったな

183: 名無しさん@おーぷん 2017/04/04(火)22:27:39 ID:41O

>>181
元々が天然だったからわかりにくかったのもあるけど
レンジに温めたモノを忘れる
味噌汁にご飯をよそう
味付けを忘れる
車に買ったモノを忘れる
料理を作るのを忘れる

そのうちカギやバッグをどっかに忘れて
やっと兄弟が俺の話を信じたが手遅れだった

180: おらうーたん 2017/04/04(火)22:23:14 ID:LkS

俺の夢は大きなバーベキューグリル買って、外でまったり家族とバーベキューする事

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ソース:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1491305007/

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