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暑いからグリーンカレー作ってみた

   

初めてグリーンカレー作った!
S&Bのスパイスセット使ってズルしたけど簡単で美味しかったー

4: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:33:49 ID:apu

辛味が暑さにいいのかもな

6: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:34:02 ID:P7B

>>4
そうなんです!

7: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:34:19 ID:fXi

いつもココナッツミルク消費しなきゃって使命感で作るやつ

10: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:36:01 ID:P7B

>>7
それもペーストでセットになってたから買わなかったわ

8: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:35:29 ID:P7B

S&Bに表記されてる玉ねぎとパプリカは今回はナシ
分量は具多めにしたいから規定の倍くらいで

no title

9: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:35:50 ID:yiH

たけのこ入れるんだな
意外だな

11: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:36:37 ID:P7B

>>9
ねー!でも結果美味しかったよ

13: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:37:25 ID:P7B

ちなみに手順も簡単
適当に炒めてペーストやら入れてくだけ

no title

15: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:39:18 ID:oov

出来上がり楽しみ

19: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:40:58 ID:P7B

>>15
大してウマそうに見えないと思うけどウマかった!

22: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:42:32 ID:oov

>>19
へえ 白いココナッツカレーは食べたことあるけどグリーンはないな~ どんな味なのかな

16: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:40:16 ID:P7B

とりあえず野菜をカットカット

マッシュルームは硬そうないしづき?を切って
no title

17: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:40:46 ID:oov

>>16
まな板かわE

20: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:41:46 ID:P7B

>>17
ありがとー!フグだよ

24: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:43:34 ID:oov

>>20
フグなのかw
鳩サブレーに似てたからてっきり鳥かと

26: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:44:55 ID:P7B

>>24
自分も買うとき鳥だと思ったw

21: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:42:20 ID:P7B

でマッシュルームは縦半分に

no title

25: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:44:09 ID:P7B

ナスは一口サイズに
最後ナスが煮込まれ過ぎてドロドロになったからもっと大きくカットしても良かったかも

no title

28: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:45:55 ID:P7B

ししとうはヘタを切り落とすだけ

no title

29: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:46:26 ID:oov

てかししとうじゃなく本場はこれ唐辛子なんじゃないのかな

32: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:48:26 ID:P7B

>>29
唐辛子はS&Bのスパイスセットに入ってたのよー

34: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:51:00 ID:oov

>>32
なーる
職場に本場の人がいてその人お弁当にカレー持ってきてたんだけど唐辛子丸ごと入っててさ~ 丸かじりしててビビった さすがに全部は食べきれてなかったけど

36: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:52:07 ID:P7B

>>34
唐辛子かじるとかさすが本場ww

31: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:47:25 ID:P7B

たけのこ水煮を

no title

33: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:49:20 ID:P7B

たけのこ柔らか過ぎてなんかポロポロ

no title

35: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:51:03 ID:P7B

カットはこれで最後
鶏肉を一口サイズに
いっぱい食べたいから200gより多めに

no title

37: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:53:15 ID:P7B

これで材料が揃ったー
普段あんま料理しないから切るのとかめんどくさいなw

no title

38: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:54:25 ID:P7B

S&Bのスパイスセットの中身
一応入れる手順があるからちゃんと従った

no title

39: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:55:22 ID:oov

いっぱい入ってるんだ

40: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:57:28 ID:P7B

>>39
ナンプラーまで入ってて他に調味料いっさい使わないからラクチンだった

41: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:59:03 ID:JCp

今年表参道?にあるタイ料理店で選べるランチでお弁当買ってそぼろとかあってそれにグリーンカレー入れてもらったら初めて食べてすごく美味しくてそれ再現したくて自宅で作って見たけど難しいね

44: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:02:13 ID:P7B

>>41
1から作ったの?

42: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:59:03 ID:P7B

フライパンで作ろうと思ったけどせっかくだからストウブちゃんで
これで作るだけでウマそうに見える(はず)

no title

67: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:22:26 ID:6H0

>>42
これ無水鍋ってヤツ?

73: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:24:40 ID:P7B

>>67
そうそう無水料理も出来るよ!

80: マーテル◆9L0/8ZHtwo 2017/05/22(月)18:28:39 ID:OlZ

>>73
ほほうそんなオシャレ鍋があるのね

46: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:04:10 ID:P7B

で、ストウブちゃんに油をしいてまず鶏肉を炒めます
ちょー熱さないと肉がくっつくので注意します

no title

47: マーテル◆9L0/8ZHtwo 2017/05/22(月)18:04:36 ID:OlZ

ほほう青唐辛子が入っているやつねからそうわ

50: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:08:42 ID:P7B

>>47
や、入ってたのは赤唐辛子w
結果辛いけどそこまで辛くなんなかったから青唐辛子買えば良かったと後悔

55: マーテル◆9L0/8ZHtwo 2017/05/22(月)18:14:11 ID:OlZ

>>50
ほほうそうなの
それの色で緑色ペーストなのかと思ってたのわ

48: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:05:40 ID:P7B

鶏肉を炒めたらレシピだと肉を一旦取り出してナスとマッシュルームを炒めるんだけどめんどくさいのでそのまま一緒に炒めます

no title

52: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:11:38 ID:P7B

3分くらい炒めたとこ

no title

53: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:13:13 ID:P7B

そしたらレシピ通り水350mlとなんかよくわかんないけどスパイスとか入れる

no title

54: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:14:06 ID:P7B

このあたりでもう匂いもそうだけど一気にタイなイキフン

56: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:14:44 ID:KZu

レトルトか
やっぱりグリーンカレーは材料集めが無茶か

59: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:16:39 ID:P7B

>>56
全部揃えるのムリw

57: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:15:17 ID:P7B

そしたら蓋をちょっとずらして15分煮込む

no title

60: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:17:14 ID:P7B

15分後

no title

61: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:17:46 ID:P7B

色がドブのようですが匂いはそれなりにw

63: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:19:04 ID:KZu

抹茶粉末とかほうれん草の粉末って言ってもわかんないな

65: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:20:51 ID:P7B

>>63
たしかにただの緑の粉だったw

64: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:19:49 ID:P7B

もう完成が近いです
ここでたけのこ、ししとう、ココナッツミルクペースト、ナンプラーを入れる

no title

69: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:23:05 ID:wSQ

俺の分は?

75: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:25:36 ID:P7B

>>69
ごめんもう全部食べた

70: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:23:33 ID:P7B

たけのことか入れたあと3分くらい煮込んでなんかスパイス二種を
全部入れたら激辛って書いてあったけどそこまで辛くなんなかった

no title

72: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:24:11 ID:9ye

いいなー食べたい

79: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:27:54 ID:P7B

>>72
おいしかったよー

76: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:26:32 ID:KZu

男の鉄鍋ってのもこんな感じだったな

83: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:29:04 ID:P7B

>>76
めちゃかっこいいよねー

89: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:31:14 ID:KZu

>>83
分厚いから糞重いんだよ
運ぶ時に「ふんがっ」って声が出るわ
じっくり煮込み料理にはいいんだけどね

91: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:32:12 ID:P7B

>>89
裸足の足の上の落としたら死ぬやつねw

77: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:27:14 ID:P7B

こんな感じで完成した!
とおもったら米炊くの忘れてたから盛り付けの写真ないw

no title

82: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:28:54 ID:oov

>>77
最後に痛恨の凡ミス!

87: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:30:53 ID:P7B

>>82
ひー!

86: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:30:35 ID:oov

ししとうが青唐辛子みたいで雰囲気でてる~!
めっちゃ簡単そうだから今度SBのそれ探してみよ

88: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:31:10 ID:P7B

>>86
398えんだったw
おすすめします

90: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:31:37 ID:P7B

では見てくれてありがとうございました\(^ω^)/

94: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:32:31 ID:KZu

>>90
おつでした

98: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)21:41:50 ID:AKZ

ドンキで売ってるグリーンカレーの缶詰じゃダメなんか

99: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)06:55:52 ID:6vb

>>98
イナバのタイカレー?
あれはさすがに量少ないw

100: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)11:50:23 ID:M1M

>>99
もっと大きい缶のスープカレーみたいなのを売ってる
他の人が書いてるようなグリーンカレー用のペーストも売ってるけど

101: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)15:11:41 ID:BKr

そんなのあるんだ
なら鍋に入れるだけやん

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ソース:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1495441920/

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