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とんこつラーメンってさ、ラーメンじゃなく、ソーメンじゃね?

   

4: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:18:22.03 ID:zyxK+MvG0

7: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:20:08.66 ID:HHtSVDXq0

>>1
これはわりとわかるw
少なくともラーメンじゃないよな

8: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:20:30.34 ID:rTNfK+TtO

はっ? (素

@熊本市住み

14: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 13:25:10.26 ID:23BeBpQ20

素麺だとスープに馴染まないから微妙だぞ

10: 名無しさん@涙目です。(pc?)@\(^o^)/ [CN] 2017/06/11(日) 13:21:33.55 ID:HB8NtWQR0

生煮えだとおなか壊すって言うけど
壊したためしがない

69: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:27:54.75 ID:r/IljNPr0

>>10
粉落としとか激まずだったわ

73: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:29:26.18 ID:NxoBxsmQ0

>>69
湯気通しとか食って見ろ。

食えるけど腹こわす(´・ω・`)

おれはきらいじゃなかったけどな。

11: 名無しさん@涙目です。(WiMAX)@\(^o^)/ [CA] 2017/06/11(日) 13:23:36.27 ID:vdzyvCHh0

麺の細いのはなんかやあよね

12: 名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [MD] 2017/06/11(日) 13:24:32.75 ID:TB3WY58T0

そう思って某ラーメンのスープに素麺入れて喰ったことあるんだがめっちゃ不味かった

15: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:25:18.72 ID:y9ex990u0

店や即席含めてうまかっちゃんが至高

17: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [IN] 2017/06/11(日) 13:26:22.25 ID:4TF6Urvf0

寧ろ豚骨スープはご飯に合う

19: 名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [TW] 2017/06/11(日) 13:28:33.90 ID:od1hH6va0

せめてにゅうめんて言えよ

21: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:30:08.59 ID:s/yftykh0

今日は無限に食えるっていうコンディションでも替え玉は3つが限界
バリかハリガネだからお腹もトラぶりやすい

23: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:33:32.43 ID:oSnA9XVC0

そばじゃないのは確実

25: 名無しさん@涙目です。(熊本県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:35:13.26 ID:erXb6yKw0

最近、豚骨の店が減ってる気がする
昨夜飛び込みで入ったラーメン屋も
全然上手くなくてガッカリ
ラーメン屋は当たり外れが激しい
チェーン店が安心だわ

27: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [KR] 2017/06/11(日) 13:37:13.79 ID:bC1NfvpQ0

近所の店が替玉無料、高菜や紅ショウガも入れ放題だけど
替玉3回でスープ無くなり終了

28: 名無しさん@涙目です。(熊本県)@\(^o^)/ [JP] 2017/06/11(日) 13:38:05.50 ID:Ojw7P7fv0

ラーメンは細麺以外クソ
太麺なんかうどんでいいだろ

108: 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 15:17:37.90 ID:xmBe0pBH0

>>28
極端だな

121: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 16:00:01.38 ID:DXC+W1dq0

>>28
太麺って貧乏臭いしそれなら普通にちゃんぽん食うよな

33: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 13:41:16.38 ID:V2aNLMZB0

というか細い細い言われてるけど、それはあくまで博多豚骨ラーメンだからな
豚骨ラーメンにもいろいろあるわけで豚骨ラーメン=博多ってわけでもないから

34: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:42:59.38 ID:rIPNeumiO

スーゲェー分かるぅー
俺もーそー思ってたっ

38: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:49:03.48 ID:s/2q+8rn0

そもそもラーメンの定義って何かね?

39: 名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 13:49:24.71 ID:MW8kOsym0

ソーメンを重曹で一分ゆでるとあんなふうになる

40: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 13:55:36.16 ID:KeDJ0K810

二郎ぐらいの太さがラーメンの基本

76: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:31:41.13 ID:s/2q+8rn0

>>40
ねーわ

45: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 13:58:44.91 ID:Eeox13cS0

お前らがとんこつラーメンって言ってるの
とんこつ醤油ラーメンじゃね?

50: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:03:48.37 ID:chcTwARo0

■そうめんの?(手延べ)

丸断面 ストレート
・中力粉~準強力粉
・加水率45%~55%
・切り歯 30番
※その他 油を加える

■博多ラーメンの麺

角断面 ストレート
・強力粉
・加水率25%~30%
・切り歯 24番~28番
※その他 灌水を加える

52: 名無しさん@涙目です。(三重県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:06:40.32 ID:bZ6vCrmA0

ラーメンは細麺だろ

53: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:09:36.24 ID:2b67SwwU0

極細の店しか行かない
うどんもなるだけ細くてコシなんぞ皆無の店しか行かない

56: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:13:48.85 ID:EPQByDlU0

福岡住みの俺から言わせれば豚骨ラーメンは正直臭い

63: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:21:33.59 ID:3STEIvdY0

>>56
俺もそう思うけど東京の伝統的な昔ながらの薄味醤油ラーメンや薄味味噌ラーメン博多から東京進出してきた一蘭一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?今

の東京の若者は昔博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に滅ぼされた当時の東京の醤油ラーメンが凄く不味かった事知ってるのかな?

60: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:17:19.93 ID:EzNjj9QN0

とんこつあんまり好きじゃないから、俺は福岡じゃ生きていけない

64: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [VN] 2017/06/11(日) 14:22:19.57 ID:8IRWzAnz0

そうめんよりも粉っぽい

65: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:24:11.77 ID:plPs/vQ20

あの麺をめんつゆで食えんのかよ

意外といけるか?

66: 名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:24:16.77 ID:IkqlYd2D0

とんこつのスープに中太ちぢれ麺とかたまご麺のが美味そうじゃね なんでそうめんみたいなしょぼい麺なの?

75: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:29:57.79 ID:NxoBxsmQ0

>>66
早ゆでだからだろ。

68: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/11(日) 14:27:27.83 ID:hYSvTkE20

素麺は乾麺だから味がしみにくい

72: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:28:42.33 ID:0+l39D3G0

永谷園の「そうラーメン」ってあるじゃん、あれと同じような麺だろ
ラーメンだよあれは

79: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:37:07.51 ID:gTVUek6C0

とんこつスープでソーメン食ってみたら?

80: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:38:51.06 ID:NxoBxsmQ0

>>79
けっこううまいよ。
マルタイの棒ラーメンについてくるスープでよくやってる。

83: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:40:59.45 ID:gTVUek6C0

>>80
もともとの麺は?替え玉かダブル盛りにしちゃうの?

87: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 14:48:22.28 ID:NxoBxsmQ0

>>83
2束いっぺんに茹でて食っちゃう。

90: 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [PL] 2017/06/11(日) 14:51:49.67 ID:w+1HyHJb0

歯ごたえ全然違うやろ

94: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 14:55:38.46 ID:jq2vLsCt0

最近のとんこつ高いわ
調子乗り過ぎだろ

97: 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 15:00:34.36 ID:3AkiIS3D0

確かに一度スープがよく絡むちぢれ?でとんこつラーメン食ってみたいとは思ってた

102: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 15:07:34.78 ID:UXB/LdJo0

豚骨らーめんは嫌いじゃ無いけど、
バリカタとかハリガネとか粉落としとか意味不明

116: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [KR] 2017/06/11(日) 15:44:38.22 ID:RKf9FfpZ0

太麺のラーメン食うぐらいだったらチャンポン食うわ

120: 名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 15:58:55.46 ID:Ji0+q8p50

後楽園のゴムみたいな弾力麺が好きなやつって少数派なの?

134: 名無しさん@涙目です。(中部地方)@\(^o^)/ [GB] 2017/06/11(日) 16:19:18.54 ID:8MYdRXvs0

豚骨ラーメンが細麺じゃなきゃいけないと誰が決めたんだろう?
極太縮れ麺の豚骨ラーメンがあるべきだと思う

138: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 16:29:03.55 ID:gOKgDY9t0

素麺ぽいのは昔からある長崎のラーメン
一休軒とか三八とか

148: 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 16:53:09.42 ID:Y5UdBx5n0

細麺は素麺だし太麺は饂飩だしで、
やっぱ中細が最強ってことだよな

150: 名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 16:54:35.98 ID:SDeqsqti0

そうめんは言い過ぎ。冷や麦だとあり得るな。

155: 名無しさん@涙目です。(中部地方)@\(^o^)/ [BE] 2017/06/11(日) 17:19:43.26 ID:Da5mCUFP0

生の細麺はあんま美味くないな
なんか食ったという気がしない

インスタントだと細麺ほど好きなんだが

157: 名無しさん@涙目です。(熊本県)@\(^o^)/ [CN] 2017/06/11(日) 17:24:00.89 ID:xHp7835k0

熊本も久留米も別に細くはないね
スープの系も場所によって結構違う

158: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 17:24:26.84 ID:QYFfUUD/0

細いのなんか博多系だけだろ

168: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 17:36:22.10 ID:TcUu4Ni+0

何でにゅうめんがもっとメジャーにならないのか
ラーメン屋までは行かなくてもせめてそば屋くらいにはにゅうめん屋が出来てもいいはず

170: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 17:38:41.26 ID:NxoBxsmQ0

>>168
すぐ伸びるからじゃね?麺が

169: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 17:37:42.82 ID:BMXxGUs30

たまにあるね
これラーメンじゃないなってヤツ
でもたいていラーメン的に均されてるとんこつラーメンじゃね

174: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/11(日) 17:40:58.95 ID:ilS3aoyf0

サンポー焼豚ラーメンの美味さときたら…

176: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/06/11(日) 17:42:44.06 ID:2iKiDg8B0

>>174
美味しいけどネットで買うしか入手手段が無いのがネック

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ソース:http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1497154642/

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