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いい肉でステーキ焼いたよ

   

2: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:09:33 ID:LiN

お買い得!

4: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:10:01 ID:jXV

no title

>>2
だよね!しかも調べたら牝牛だった!

6: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:10:57 ID:pRz

ミンチにしよう

10: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:12:20 ID:jXV

>>6
俺が牛だったら化けて出るわ

8: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:11:52 ID:jXV

まず付け合わせの野菜とかニンニクの下ごしらえを済ませておく
no title

no title

9: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:12:10 ID:qwJ

もうおいしそう

11: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:12:56 ID:LiN

まいたけ~

14: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:14:05 ID:jXV

>>11
美味いよね

12: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:13:26 ID:jXV

開封!どーーん!!!
no title

16: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:15:40 ID:jXV

今日もこれで焼いていくよ
no title

我が家の溶岩

52: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:51:27 ID:Rqw

>>16
溶岩って丈夫だな

54: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:53:49 ID:jXV

>>52
かれこれ1年以上は使ってるけど、ヒビ一つないよ~

55: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:54:53 ID:Rqw

>>54
安物フライパンなんて3ヶ月もたないぜ

58: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:59:03 ID:jXV

>>55
そんなにか!でも調理器具はいいの買うとなんだかんだ長く使えることが多いよね

18: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:17:41 ID:jXV

溶岩を予熱してる間に野菜を焼いておく
no title

20: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:19:16 ID:jXV

その間に肉の下ごしらえ
no title

no title

脂身とスジの部分を切り取ったよ

22: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:20:42 ID:jXV

no title

no title

切る前と比べるとこんな感じ
鉄板焼きのお店だとこんな感じにしてるよね

23: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:21:18 ID:LiN

うまそう
久しぶりに鉄板焼き行きたい

26: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:23:54 ID:jXV

>>23
ありがとう!!
今日は最後鉄板焼きっぽく仕上げてみたよ

24: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:22:08 ID:jXV

野菜が焼けてきたのでハケで溶かしバターを塗って仕上げるよ
no title

no title

25: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:23:27 ID:jXV

300グラムだから結構な厚み!そしてサシ!!
no title

no title

27: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:25:10 ID:jXV

サンドイッチ用のパンを軽くトーストしておくよ
no title

これは後で使います

28: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:26:34 ID:jXV

さて、塩を焼く直前によく擦り込んだら…
no title

29: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:27:08 ID:jXV

あ、ちなみにコショウは焼く前にはふってないよ~

31: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:28:15 ID:jXV

溶岩にオン!!!
no title

じっくり焼いていくよ

35: (#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 2017/08/12(土)21:31:44 ID:J45

溶岩いいね!

気になってたんだ

37: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:34:04 ID:jXV

>>35
溶岩は何焼いても美味いよ!
買って仲間になろうww

36: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:33:22 ID:jXV

サシの入った肉は火が通りやすいから、焼く前に常温に戻しておいた分も加味して片面2半~3分くらい焼いたかな
no title

no title

38: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:34:24 ID:jXV

反対の面にも塩を擦り込んだら…

39: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:34:59 ID:jXV

ひっくり返す!
no title

40: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:36:57 ID:jXV

ここではまだ焼き目をつけずに、いい感じに火が通ったら休ませておくよ
no title

こんな感じで
アルミホイルもふわっとかけといた

41: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:37:51 ID:jXV

その間にスキレットを最高火力で加熱
no title

煙が凄い

42: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:38:03 ID:y5p

焼いたら急に不味そうになったんだが、、

44: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:40:17 ID:jXV

>>42
申し訳ないw
溶岩だと美味しそうな焼き目を付けるのは難しいんだよね~
この後の行程で少しは美味しそうに見えるといいな

43: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:39:05 ID:jXV

肉をオン!!
no title

様子を見ながら1分くらい焼いたよ

45: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:41:33 ID:jXV

焼けたらじっくり休ませるよ
no title

焼き目のアップww

46: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:42:36 ID:jXV

休ませてる間に仕上げ
no title

さっきの脂身を

47: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:43:22 ID:jXV

細かく刻んで…
no title

48: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:44:52 ID:jXV

no title

no title

no title

スキレットでカリカリに仕上げる!!

49: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:45:57 ID:jXV

出てきた脂でニンニクを揚げて…
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50: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:47:25 ID:jXV

あっためておいた皿に色々盛り付けたら…
no title

53: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:52:19 ID:jXV

今日はソースは作らずわさびと丸大豆醤油で食べたよ
no title

no title

鉄板焼き屋さんイメージで仕上げてみたww

56: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:55:10 ID:jXV

ってことで、いただきます!!
no title

美味いのは知ってたけど、やっぱり美味過ぎる!!!

57: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)21:57:31 ID:jXV

やっぱり和牛はわさびとかニンニクでシンプルに食べるのが美味い…気がする
no title

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59: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:00:18 ID:jXV

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カリカリに焼いた脂身も美味かった!!

61: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:01:36 ID:jXV

no title

箸休めはキュウリとミョウガの漬け物でした

63: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:04:44 ID:jXV

最後に汚いもん見せて申し訳ないんだけど
白米にカリカリの脂身とニンニクチップを乗せて、醤油を回しかけて食べたら脳が爆発する程美味かったから、おすすめwww
no title

64: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:06:57 ID:DYU

ニンニクたっぷりは美味いけど休み前だけの楽しみだな

65: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:07:25 ID:jXV

最後に、肉汁を吸ったパンに余った溶かしバターを塗って、軽く焼いて食べました
no title

鉄板焼き屋さんでやってくれるこれがやりたかったww

66: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:07:39 ID:L9j

贅沢ゥ!

71: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:10:24 ID:jXV

>>66
たまの贅沢だわww
でも店で食うこと考えたらかなり安いと思う~

68: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:08:33 ID:BNU

ネタやなくて本当に美味そうやんけ

73: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:13:37 ID:jXV

>>68
ありがとうありがとう!!
そう言ってもらえると嬉しいww

69: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:08:50 ID:5tG

腹減ってきたわ
どうしてくれんねん

75: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:15:11 ID:jXV

>>69
肉食おう肉ww

70: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:09:12 ID:jXV

ごちそうさまでした!!
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見てくれた人どうもありがとう!!!

77: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:17:54 ID:Wm9

うまそうやん ごくってなってしまった

81: 名無しさん@おーぷん 2017/08/12(土)22:24:20 ID:jXV

>>77
ありがとう!!おうちステーキホントおすすめだよ~

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ソース:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1502539745/

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