最新ニュースから話題の画像まで2ちゃんねるまとめならここで!


クジラって竜田揚げくらいしか美味い食い方ないの?

   

2: 名無し募集中。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:12:43.67 0

刺身

5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:13:32.33 0

はりはり鍋

7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:16:10.80 0

近所のスーパーでクジラカツ売ってるけど結構美味い
油多いから量は食えないけどね

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:16:44.33 0

やっぱり竜田揚げかカツが好きだ

9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:17:06.62 0

クジラの刺身ってもっと血生臭いかと覚悟して食べてみたら
普通にちょっと濃厚なマグロの赤身って感じだった

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:15:30.91 0

缶詰

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:17:58.71 0

しぐれ煮だな缶詰は

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:18:07.86 0

クジラって揚げたら固くならんの?

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:19:18.72 0

豚と一緒で揚げると臭みが消える
独特の臭みが鯨の特徴でもあるが

13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:19:21.78 0

ベーコン

14: 名無し募集中。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:20:17.43 0

山口県だと鯨料理は子供の頃か食ってるわ

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:24:21.50 0

部位にもよると思うんだけど
時価で食べたカツは最高に美味かった
手の平サイズで1万円だったけどこの世で一番美味かった

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:29:01.46 0

馬刺しみたいにカチコチに凍らせて食べてた

19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:30:46.07 0

給食で鯨の生姜焼き出てたけど美味かったぞ

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:34:34.55 0

ベーコンめちゃうま

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:37:28.31 0

うちの方では タレといわれる 干し物
堅くてクセは有るけど なかなかの珍味よ
軽く炙って食べる
味醂干しもあって こっちはいくらか柔らかいかな

59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 03:28:15.01 0

>>21
房州人だな

24: 名無し募集中。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:45:50.12 0

冷凍のシャリシャリした刺身美味いよなあ

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:46:01.46 0

肉を醤油ベースのタレにつけこんで
ステーキみたいに焼いたの好き

26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:46:38.15 0

刺身にニンニクおろし正油

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:56:57.16 0

>>26
これ

28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:49:03.04 0

ステーキみたいに炒めるのは普通にあったな
網で焼くのはみたことない固くなるのか

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:51:49.97 0

毎年捕鯨しなくなったのに鯨肉は余ってるという
まあ牛豚より安かったからこそ需要あったんだし

30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:52:16.24 0

関西だがたまに生のゴンドウとか売ってる
イルカだが
基本は煮るか揚げるんだが
自己責任でそのまま食うと血なまぐさいが美味い

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:52:43.30 0

大和煮が出ていない不思議

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:54:56.59 0

竜田揚げって鶏よりうまいの?鶏の方が安くてうまいだろ?
わざわざクジラ食う必要あるか?

33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:55:08.79 0

鯨ジャーキー

34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:56:35.63 0

静岡ってスーパーで普通にイルカ肉売ってるってマジ?

37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:02:53.99 0

普通に刺身うまいけど?
新鮮なのとか食べて見ろよ

39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:03:57.54 0

今ステーキなんかにすると
すごい高いんじゃないのか

40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:06:31.92 0

昔は牛肉買えない貧乏人が買う代用肉だったんだよなぁ
小学生の時国語の教科書で読んだわ
なんかお婆さんが一人で鯨肉食ってて「目をつぶって食べれば牛肉のような気がするのです」みたいな…

41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:06:52.63 0

解凍の赤みならときどき半額で売ってるからそういうときに買って焼くといい
だが焼くよりは刺身のほうがうまいかな

42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:07:30.70 0

ナベ食った後の雑炊がものすごく美味い

43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:08:58.55 0

はりはり鍋
おでん

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:12:11.58 0

基本的にそんなに美味しいものじゃない

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:14:58.76 0

5年程前に思いつきで飛び込んだ店で
オススメ聞いたら「クジラ尽くし」
一通りクジラ料理が出た
ゲテモノだろうなと期待してなかったんだけど
コレが美味かった
しかも安かった

46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:21:46.91 0

鯨カツ

47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:24:42.82 0

赤身だからローストビーフみたいにすると美味そうだよね

48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:28:51.39 0

スーパーでクジラの刺身買って食ってみたけどブリの方が安くてうまかった

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:41:46.38 0

俺は子供の頃嫌と言うほど鯨のステーキ食べさせられたな
誰がなんと言っても鯨の肉はまずい

53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:52:40.38 0

>>49
代用食でむりやり食べさせられるのと
珍しいからたまに食うのとじゃまた違うだろうな

50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:47:31.47 0

鯨の身を薄ーく切って揚げたカツは美味しいよ

51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:51:03.75 0

ここまでオーロラ煮なし

54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:54:32.35 0

鯨とゴボウの旨煮

55: 名無し募集中@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 00:14:00.50 0

昔かぁちゃんが醤油でステーキにしてくれた 当時鯨肉がでかかったし

56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 01:43:13.67 0

昔渋谷に専門店があって
そこでコース食ったけど部位によって味が違う
肉質がずいぶん異なるので調理の仕方も変わる。
硬い部位が缶詰調理や
揚げ物に使われたようだ
個人的には馬肉やダチョウに近い

57: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 01:44:55.08 0

クジラの刺身久々に食ったけどニンニク効かさないと臭くて食えなかった
あれイルカだったのかな

58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 02:51:26.67 0

血抜きが不完全なときや解凍の仕方が悪いと臭いのがあるな
種類ではナガスとかミンクの髭クジラよりも
ゴンドウとかイルカなどの歯クジラの方が臭みが強い気がする

61: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 03:47:19.63 0

鯨は刺身が一番美味い
基本的に刺身とか嫌いで焼き魚の方が好きだけど鯨の刺身やサーモンや馬刺しは例外的に好き

60: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 03:45:03.20 0

給食だとクジラのノルウェー風がよく出たな
竜田揚げをケチャップ和えしたようなやつ

64: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 12:28:52.38 0

竜田あげってクジラさんのお肉だったの?

67: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 12:47:38.74 0

>>64
竜田揚げってのは調理法のことだからな

65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 12:31:45.18 0

昔は鍋でも食ったな
肉と言うより塩漬けの皮の部分だったと思う

66: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 12:44:15.63 0

茄子と一緒に味噌で煮た「かやき」
秋田の郷土料理

68: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 12:49:32.38 0

給食にクジラとかお前ら何歳やねん

69: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 17:15:58.73 0

くじらベーコン
おばけくじら
コロ
とかあるぞ

71: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 17:27:20.34 0

30年ぐらい食ってなかった鯨の刺身をこの夏は2回も食った

【PR】格安スマホなら!DMMモバイル

Deerbird® 創意 ホーム飾り 3Dビジュアル三次元視覚化イルミネーション 7色の変化 USB充電 のテーブルランプ(クジラ)

Deerbird®
売り上げランキング: 338,981

ソース:http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1502446302/

Copyright © 2017 まとめるクローンX All Rights Reserved.


 - その他

Fate/Grand Order ID交換掲示板
セブンナイツ フレンド募集掲示板