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食品の賞味期間表示「年月日」→「年月」「日」消す動き拡大 !!

   

1: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:11:29.79 ID:hraksies9

賞味期間を「年月日(左)から「年月」(右)に変えたイオンのPB商品

no title

食品の賞味期間の表示を「年月日」から「年月」に変更する動きが、メーカーや小売りで広がっている。まだ食べられる食品を廃棄する「食品ロス」が社会問題となる中、食用が可能な範囲で期間に幅を持たせ、無用な廃棄や安売りを減らす狙いだ。現在は調味料などの加工食品や飲料品が中心。物流や在庫管理の効率化にもつながる。追随する企業が増えてきそうだ。

 農水省によると、国内の食品ロスは年間621万トン(2014年)に上る。ロス削減を掲げる農水省と経済産業省の協議会を通じ、食品メーカーや小売り大手は表示の変更を検討してきた。トラック運転手や倉庫作業者が不足しており、物流効率化の側面からも表示移行を後押しする。

 既に賞味期間表示を「年月」に変更する動きは活発化している。食品大手の味の素は2月から中華調味料3品を年月表示に変更。8月から即席スープや鍋用調味料など73品目に対象を拡大した。残る90品も19年度中の移行を目指す。

 飲料大手、サントリー食品インターナショナルは、来年1月から賞味期間を表示変更する飲料製品を拡大する。18年中に5ブランド・約80品を移行し、年月表示する商品の割合を全体の約9割に高める方針だ。同社は「廃棄や管理する作業を減らすことができ、コスト削減につながる」と、効率性の向上を挙げる。

 流通大手のイオンは来年4月から、プライベートブランド(PB)の加工食品の表示変更に乗り出す。小売業がPBの賞味期間の表示を年月に変更するのは初めてで、まずシチュー、釜飯用調味料、蜂蜜の3品目が対象。19年秋までに、賞味期間が1年以上のPB加工食品全てを年月表示に切り替える。

 「グループ全体で年間16万トンの食品廃棄がある」と同社。生鮮品の加工や総菜製造で発生する食品廃棄物を堆肥に活用する資源リサイクルの実施規模も拡大しながら、食品ロス発生量を25年までに半減させる方針だ。

 スーパーでは賞味期間の3分の1を過ぎた食品は納品を受け付けない商慣習があり、メーカー収益の悪化要因となっている。原材料の農産物を適正価格で取引する観点からも対応が必要になっている。

■業界一体で対応を

 食品製造業界に詳しい、食品産業センター・武石徹企画部長の話 賞味期間表示を見直し、廃棄や環境負荷を減らそうという意識が食品業界で強まっている。企業単独の動きだけではなく、今後はメーカーと物流や小売りなど受け入れ側が一体になった取り組みが拡大の鍵となる。

配信10/29(日) 7:01
日本農業新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171029-00010000-agrinews-bus_all
https://www.agrinews.co.jp/p42319.html
 
 

引用元:【食品ロス】食品の賞味期間表示 「年月日」→「年月」 「日」消す動き拡大

1.5: 以下、\(^o^)/で

2: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:12:33.44 ID:1h0oThlt0

そもそも消費期限なんていらないだろ
消費者がつけあがるだけ
 
 

12: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:20:17.95 ID:LHwztIHB0

>>2
あほかw
 
 

77: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:11:49.72 ID:7v6oWLs50

>>2
賞味の間違いじゃね?
 
 

97: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:44:04.67 ID:17DS6C+m0

>>2
馬鹿は極論がすき
 
 

7: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:15:48.58 ID:SFoEEzjT0

ま、日には意味ないわな。あることで余計な悪影響しかないな
 
 

8: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:17:22.28 ID:EO5auuD20

野菜だけは期限書いてないよね
 
 

9: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:18:35.40 ID:MSkU0n6E0

船で運んでくる食材の不利が緩和される
 
 

11: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:19:49.55 ID:SYcooIBY0

インスタントとかレトルトはいいけど、豆腐とか納豆やったら買わない
 
 

13: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:20:38.49 ID:Cf8pQQ6P0

素麺は5年寝かせた方が美味しい。
 
 

14: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:21:58.10

小麦粉は3年くらい寝かせてダニが湧いたころに使うのが美味しい
 
 

16: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:22:34.42 ID:ncFROaUw0

前みたいに製造年月日でいいだろ
 
 

17: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:24:08.50 ID:JRbu77T70

納豆は賞味期限内でも味がどんどん変わっていくから日付表示は必要
 
 

89: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:33:39.97 ID:5eM2d4iq0

>>17
すぐ冷凍しなよ
 
 

19: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:26:57.59 ID:DQlIueWD0

3つも4つもすぐ消費できない
 
 

21: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:27:46.03 ID:no331eRP0

「賞味」期限なんてキッチリやってくるわけじゃないからいいんでないの
 
 

22: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:28:26.64 ID:N/ot0cRd0

期限が表示された「年月」を「含む」か「含まない」か曖昧さが残るので
どちらか一方に統一するか明記しないと意味ないと思う。
 
 

23: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:29:10.15 ID:ucKZczn70

ハチミツの賞味期限は?
 
 

24: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:30:00.30 ID:SDM88kUEO

賞味期限と消費期限は別物。
賞味期限は切れても食える。
消費期限は切れたら食うな。
 
 

29: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:31:59.65 ID:dxqKhUP/0

これは賛成 デイリーでなければ賞味期限1年超えても平気で食えるしなwwww
 
 

35: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:37:28.74 ID:Np4PmI720

元々売れ残りは印字し直して並べているのに意味あるの?
 
 

39: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:42:14.14 ID:SFoEEzjT0

>>35 そういうとこは潰れてください
 
 

58: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:00:15.57 ID:mFWH4Ucd0

>>39
潰れてくださいが

慣れてくださいに見えてしもたw
 
 

36: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:39:28.09 ID:+dVCbT8q0

1か月余裕あったら棚に置きやすいやろな
 
 

37: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:41:32.31 ID:FALe4x7N0

牛乳や食肉もやれよw
 
 

38: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:41:53.58 ID:SHfdTeOE0

「賞味期限」が悪い
「食える期限」に統一しろ
 
 

41: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:42:53.97 ID:8olpmK3k0

塩、砂糖、味の素には賞味期限が存在しない。
 
 

43: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:43:03.56 ID:oZE8VGB40

納豆は賞味期限1ヶ月ぐらい過ぎてても平気だけどな
むしろ熟成されて美味いぐらい
 
 

46: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:46:04.03 ID:uPCk6uGp0

よけい増えるんじゃね
 
 

47: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:46:07.39 ID:LkMiqKbo0

月末休みになる工場増えるな。
30日に作るより翌1日に作ったほうがあいもん
 
 

48: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:46:24.30 ID:5Skjvf9J0

>>1
良い事だな
 
 

49: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:51:36.88 ID:oW+BQB5D0

値引きは月末だけになるのか?辛い
 
 

50: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:51:55.10 ID:MmabXr+a0

クソ企業ほど前のめりになる
 
 

53: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:55:57.87 ID:kSyWM5rM0

こないだ開封済みヨーグルトの残りがあったから食ったけど
容器捨てる時に賞味期限1ヶ月過ぎてた事に気づいた
腹何ともない おそろしい
 
 

70: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:05:26.19 ID:ZLgCdRkA0

>>53
賞味期限は過ぎてても
消費期限は過ぎてなかったんだろ。
 
 

99: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:48:26.46 ID:JD+NbTeC0

>>53
あたらなければどうということはない
 
 

56: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 09:59:57.89 ID:HcVbvnhx0

コンビニの弁当とか、数時間でめちゃくちゃ味が変わる
 
 

59: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:02:04.71 ID:mFWH4Ucd0

>>56
そやけど

昼売ってた弁当、夜行ったら○円引きになってたけしからん

というクレームがあったんやで
マジで
 
 

67: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:04:36.33 ID:GhVR+t6e0

商品管理してるけど月末が何日か分からなくてフリーズするからやめてほしい
 
 

71: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:06:20.95 ID:ZLgCdRkA0

>>67
なんで、わからないの?
決まってる事なのに。
 
 

81: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:21:14.08 ID:GhVR+t6e0

>>71
30000アイテムくらい見るからいちいち変換するのが面倒
廃棄日表示にしてほしい
 
 

68: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:05:01.96 ID:uYs5MXaX0

消費期限も表記してください。
 
 

72: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:08:25.35 ID:rx6s/vyG0

コスト削減だろ

毎日の廃棄作業が月一になる

めっちゃ効率化するだろ
 
 

75: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:11:18.17 ID:reX0C0hX0

期限が1年過ぎたポテチを食った
少ししんなりしてたが
全部食っても腹も壊さなかった
 
 

86: 以下、\(^o^)/で 2017/10/29(日) 10:28:04.86 ID:U9u8hjsn0

賞味期限ならそれぐらいザックリでもいいや
 
 

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