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【職レポ】歴12年の”バーテンダー”だけど質問ある?

   

歴12年の”バーテンダー”だけど質問ある?

1:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:16:12.253 ID:S0hXC+530.net

過去にバー経営2件
勤め4件

オーセンティックなバーではないからあんまりガチな話は分からない

2:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:16:47.762 ID:MM7L03d7d.net

古酒オールドパーは何年のが一番美味い?

4:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:19:40.585 ID:S0hXC+530.net

>>2
オールドパーか割と好きだけど
ブレンデッドはあんまり飲まないから分からんな

5:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:20:19.801 ID:qVHFBcFh0.net

いまは雇われ?経営者側?

8:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:24:26.167 ID:S0hXC+530.net

>>5
経営だけで現場には出てない
今は違う業種の仕事してる

6:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:21:04.279 ID:Udxbp9pmp.net

バーでナンパってできる?

10:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:25:35.224 ID:S0hXC+530.net

>>6
どこでもしようと思えばできるけど
自然に仲良くなるならいいけどナンパは店に嫌われるからやめた方がいい
店側が協力してくれるくらいに店と仲良くなれば紹介してくれたりするぞ

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7:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:22:11.924 ID:6YD+BZAmp.net

ブラッディメアリ、くれ

11:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:26:35.964 ID:S0hXC+530.net

>>7
タバスコたっぷりで召し上がれ

9:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:25:12.945 ID:gKgxAQku0.net

儲かるの?

11:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:26:35.964 ID:S0hXC+530.net

>>9
さけは腐らないからやりようによっては儲かるよ
でもたかが知れてるかな

13:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:27:26.384 ID:pc41u3n40.net

シェーカー振るのと腰振るのとどっちが上手い?

17:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:29:21.018 ID:S0hXC+530.net

>>13
どちらも大してうまくないぞ

14:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:27:27.184 ID:6NkpSfSad.net

DT?

17:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:29:21.018 ID:S0hXC+530.net

>>14
バーテンダーやっててDTとか
コミュ障のサッカー選手くらい希

16:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:27:49.503 ID:kPlnHzbR0.net

店閉めた理由は

18:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:30:10.260 ID:S0hXC+530.net

>>16
店の更新で

20:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:31:54.629 ID:c9oQUHsAr.net

バーと名ばかりのパブだろ?

24:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:33:43.750 ID:S0hXC+530.net

>>20
そうだね

23:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:33:03.529 ID:6YD+BZAmp.net

ブラッディシーザー、マシマシでくれ

26:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:35:01.422 ID:S0hXC+530.net

>>23
分からなくてググったわ
クラマトで作るとそういう名前になるのか知らなかった

クラマトでブラッディメアリーって言ってた

28:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:42:28.320 ID:6YD+BZAmp.net

>>26
あと、なんか貝のエキスも入ると最高なんだけどな
地方にいくと「?」な反応しかしないバーテンダーばかりで最近飲めてないんだ

無いもん頼むのもスマートじゃないから、テキトーにべつのオーダーしてるけど

ま、マスターも一杯飲みなよ
ビール以外な

29:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:44:34.976 ID:S0hXC+530.net

>>28
クラマトは貝のエキス入りだけどさらに貝のエキスを足すのか

そうしたらミモザでも頂くわ

25:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:33:44.968 ID:ApF9pZZz0.net

何でグラスホッパー作ってくれる店あんまないの?

27:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:36:38.322 ID:S0hXC+530.net

>>25
グラスホッパーは「牛乳でよければ」とか言ってどこでも作ってくれるイメージだけど
多分面倒くさいんじゃね?

31:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:47:25.482 ID:ApF9pZZz0.net

>>27
まずどこもメニューにないんだよなぁ
生クリームないし牛乳常備すんのが面倒なのか

35:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 17:47:02.872 ID:S0hXC+530.net

>>31
メニューになくても聞いたら大体作ってくれるかもよ?
パートはいってもいろんな店あるからメニューがあるような店だときついかも知れないけど

30:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 16:46:41.191 ID:d2sOJzST0.net

お客さん何人ぐらい来ると黒字経営になるの?

34:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 17:46:13.210 ID:S0hXC+530.net

>>30
店によって客単価は全く違うからなぁ
たくさん使う客なら一組来てくれれば十分
安い客は10組くらい来てくれないときつい

33:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 17:09:11.030 ID:6YD+BZAmp.net

どこのバーにも
「こいつまたマスターに抱かれたいアピールに来てんのか」

みたいなヤバげなネーチャンいるな
ラクな仕事ってほんとねえな

37:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 17:47:54.207 ID:S0hXC+530.net

>>33
面倒くさい女の客は一定数いるけど
そんな大変な仕事ではないよ
みんな遊びに来る場所だからね

36:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 17:47:30.916 ID:IXPEnrHOp.net

NBA?

38:イケイケ速報がお送りします:2018/07/24(火) 17:48:19.616 ID:S0hXC+530.net

>>36
なにそれ
あー、バーテンダー協会?
ネットでしか見かけないよ、それ

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