コーヒーって豆の種類めちゃくちゃあるけど何が違うの？

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 09:52:38.077 ID:dIjJE0aTd

生産地の気候や高度やらそもそもの生産方法やら
一回猫の腸通す豆だってあるんだぞ

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 09:54:16.122 ID:weuI9V4Kd

試しにコンビニで
カウンターのコーヒーと缶コーヒー一緒に買って飲み比べてみろ
これでも明らかに違いがわかるぞ

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 09:54:22.891 ID:zbpceX9t0

缶コーヒーでもそれぞれ違うじゃん

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 09:54:24.115 ID:vs6XRYqSM

ストレートで飲めばわかる

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 09:58:23.991 ID:V49mVQSF0

酸味と苦味がちがう

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:02:30.533 ID:FesnVtvn0

豆の種類はわかりにくいけど焙煎の度合いはわかると思う
中煎りと深煎りは明らかに違う

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:03:02.582 ID:ozEwA+b60

探してきてやったぞ

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:03:57.702 ID:fggJOZnLa

苦味酸味香ばしさの量比率質感が違う 俺はグァテマラとかトラジャみたいな酸味の強いコーヒーが好き

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:05:10.009 ID:xKIYbN8H0

>>27
トラジャおいしいよね
酸味は強いけど香りがすごい甘い

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:07:05.318 ID:fggJOZnLa

>>32
トラジャの鮮烈な酸味は目が醒める 朝飲むと頭も体もスッキリする

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:04:26.883 ID:weuI9V4Kd

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:05:01.614 ID:fggJOZnLa

あとまろやかさもあるな ペーパードリップよりフレンチプレスの方が油分が多く抽出されるから好み

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:05:20.224 ID:FesnVtvn0

フレンチプレスいいよね

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:07:04.058 ID:lP+BH9Jnr

渋みや苦味、香りが違う

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:07:04.619 ID:z5EbNqxXa

コーヒーに限っては高価けりゃ美味いってもんでもないよ

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:07:27.484 ID:FesnVtvn0

豆の違いを理解することに快感はない
豆買ってきて砕いて抽出する過程が楽しい
香りと雰囲気に酔う
コーヒーは美味しい
それだけ

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:08:28.047 ID:V49mVQSF0

酸味が強いのは苦手

49: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:10:03.618 ID:LuGoVf3c0

果物の一例だと、名もないスイカよりライデンスイカとかブランドついてるスイカは甘味が上品でうまいだろ
同じ果物でも品種が違えば味が違うんだよ

51: こっさん ◆Kossan/B.Q 2018/09/23(日) 10:10:37.146 ID:VFGw8+Ck0

貰い物だけど結構違う

52: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:13:00.169 ID:V49mVQSF0

ブラックなら缶コーヒーは1発でわかるな

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:13:31.490 ID:FesnVtvn0

普通に他人との交流に使える趣味だと思うけど
蘊蓄垂れ流すような奴はどんな趣味でも嫌われるけど淹れてあげたりするとコーヒー好きにはかなり喜ばれるよ

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:14:23.491 ID:zbpceX9t0

でもまぁ味覚だけじゃなくて情報を楽しむ事もあるっちゃあるかもな
これこれこういう製法だから香りがこうなりますっていう話を聞いてあぁなるほどって飲む楽しさもある

57: こっさん ◆Kossan/B.Q 2018/09/23(日) 10:15:35.309 ID:VFGw8+Ck0

アイスだといまいちわからん

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:26:12.077 ID:QpnGuKRs0

65: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:29:01.225 ID:5tQmVQnfd

>>61
創作物でもないのに意味を求めるなｗｗｗ
なお、ブルーマウンテンは日本に入るまでの段階でかなり水増しされている模様

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:42:31.737 ID:LuGoVf3c0

>>65
あえて苦みがあるブルーマウンテンを選ぶ意味がないって意味やろ

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:27:48.619 ID:zCRRILVi0

苦味の具合とか香りとか

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:28:49.572 ID:NaA03+MOa

酸味はともかく苦味って炒り加減によるものじゃないのか

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:28:11.402 ID:xMfq3jJM0

コピルアクはちょっと変わった風味がするだけ
味は普通のインドネシア産とかわらない

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:50:19.274 ID:ov3elhs/0

酸味と苦味は簡単にわかるがコクがいまいちわからん

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 11:15:46.154 ID:xMfq3jJM0

酒飲まんけどワインでいうボディのことだよね

67: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/23(日) 10:49:23.360 ID:QpnGuKRs0

ニカラグアとか最近だと面白かったなあ

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ソース：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1537663709/